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柿子叶也能做茶？
传统茶叶是用茶树上采摘的茶叶制作而成的，但你知道吗?还有一个概念叫代用茶。代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。
02
2023
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茶树的品种类别
群体品种有：勐库大叶茶，勐海大叶茶，凤庆大叶茶(以上为国家级良种)，元江糯茶，秧塔大白茶，镇源马镫茶，绿春玛玉茶，漭水大叶茶，冰岛大叶茶，坝子白毛茶，云龙山大叶茶，景谷大叶茶，团田大叶茶，邦东大叶茶，官寨茶，大厂茶，澜沧大叶茶等。
茶的营养价值
矿物质和微量元素。茶叶中含有的矿物质占4%～9%，其中50%～60%可溶解在热水之中，能被人体吸收利用，有益健康。茶叶中含量最多的无机成分是钾和磷，其次是钙、镁、铁、锰等，而铜、锌、钠、硫等元素较少。不同种类的茶叶中其含量稍有差别，绿茶所含的磷和锌比红茶高，但红茶中的钙、铜、钠比绿茶高。
走近“茶马古道” 确证生命的真义
在中国大西南的险山恶水和原野丛林之间，绵延着一条神秘的古道。千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走，悠远的马铃声，串起了山谷、平坝和村寨，也串起了众多民族和不同文化的交融。“茶马古道”是今天人们为这条绵延千年的古代商路所起的名字。
2013年中国茶叶行业十大新闻事件
2013年的中国茶界，有“节俭风”的降温，有唯一新标准的实施，有市场黑马的骤起，也有国外饮料巨头的虎视眈眈。在环保、节俭、亲民、务实和文化自信的思潮日益深入人心的社会背景下，茶界上下也必然地与时俱进，与国同心，与民同道，逐步开始对浮躁和铺张说不，走向崇尚实事求是、服务民生、谋划长远之可持续、接地气、得民心的健康发展之路。
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2022
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